PRODUKTINFO

FREX SIIKLI

FREX Siikli ist ein Saisonprodukt des Herbstes 2020, das Mitte August geerntet wird.

FREX UNIVERSALKARTOFFEL

Die FREX Universalkartoffel (Soraya) ähnelt in vieler Hinsicht der festkochenden FREX-Kartoffel, ist aber noch festkochender. Die Kartoffel bleibt von Natur aus fest und zerbröselt nicht leicht. Die Kartoffel eignet sich besonders gut zum Kochen, als Fondant-Kartoffel, zum Braten und für Suppen. Außerdem eignet sie sich auch hervorragend zum Frittieren.

FREX MEHLIGE KARTOFFEL

Die mehlige FREX-Kartoffel (Noblesse) ist die vielleicht vielseitigste Kartoffel der FREX-Produktfamilie. Zwar ist die mehlige FREX die Kartoffel erster Wahl für Kartoffelpüree, aber sie kann auch in festerer Form verwendet werden. Die mehlige FREX birgt in sich viel Feuchtigkeit und eine im Mund zergehende Süße. Neben Püree eignet sich die Kartoffel gut als Ofenkartoffel, zum Braten und zum Kochen.

FREX FESTKOCHENDE KARTOFFEL

Die festkochende FREX (Jazzy) ist eine Kartoffel, die trotz ihrer festkochenden Eigenschaften auch etwas mehlig ist. Die festkochende FREX-Kartoffel eignet sich besonders gut zum Kochen, für Salate, für Aufläufe und für Gratins. Da die Kartoffel ihre eigene Feuchtigkeit bewahrt, eignet die sich auch für Kasserolen und Tarten. 

WEISSE EIER

Das FREX Hühnerei zeichnet sich durch seinen reinen Geschmack und seinen Reichtum an Nährstoffen aus. Unsere Eier zeigen sich von ihrer besten Seite, wenn man den Charakter des Eis im Essen herausschmecken darf. Aufgrund ihres kräftigen und nahrhaften Eigelbs eignen sich unsere Eier besonders gut für die Speisenzubereitung.